Présentation
Une diététique spécialisée à chaque étape de la vie
Je suis Julie Challende, diététicienne diplômée depuis 2001. Depuis plus de 20 ans, j’accompagne mes patients dans leur relation à l’alimentation, en tenant compte de leur histoire, de leurs besoins, de leur environnement et de leurs objectifs.
Au fil de mon parcours, je me suis particulièrement spécialisée dans la diététique pédiatrique et les troubles de l’alimentation de l’enfant et de l’adolescent. Titulaire d’un DU de Diététique de l’enfant et de l’adolescent, je suis actuellement un DU consacré aux troubles de l’alimentation pédiatrique, afin d’approfondir encore mon expertise dans ce domaine.
J’accompagne ainsi les familles de la grossesse jusqu’à l’adolescence, notamment lors des différentes étapes de la croissance, de la diversification alimentaire aux problématiques alimentaires de l’enfant et de l’adolescent.
Mon expérience me permet également de prendre en charge les enfants et adolescents présentant différentes pathologies ou problématiques nutritionnelles : difficultés alimentaires, sélectivité alimentaire, troubles de l’oralité alimentaire, troubles du comportement alimentaire, surpoids et obésité, mais aussi les besoins nutritionnels liés à certaines pathologies.
Je suis également membre du réseau de prise en charge de l’obésité pédiatrique, ce qui me permet de travailler en lien avec d'autres professionnels autour d'une prise en charge coordonnée et adaptée à chaque enfant.
Une approche centrée sur la personne
Pour moi, la diététique ne se résume pas à une liste d'aliments à manger ou à éviter. Je la considère comme un art de vivre, qui doit pouvoir s'intégrer dans la réalité de chacun.
Mon approche est psychocomportementale : je m'intéresse autant à ce que l'on mange qu'à la manière dont on mange, à ce que l'alimentation représente, aux sensations alimentaires, aux émotions, aux habitudes et aux éventuelles difficultés qui peuvent influencer notre relation à l'alimentation.
Je suis formée à l'éducation thérapeutique du patient et à l'entretien motivationnel. Ces approches permettent de placer le patient au centre de sa prise en charge, de partir de ses besoins et de ses priorités, et de l'aider à devenir progressivement acteur de ses propres décisions.
Chaque accompagnement est donc construit sur mesure, dans une démarche bienveillante, progressive et sans jugement, en collaboration avec le patient et, lorsqu'il s'agit d'un enfant, avec sa famille.
Une expertise en pédiatrie qui s'étend également à l'adulte
Si la pédiatrie constitue aujourd'hui le cœur de mon activité, j'accompagne également les adultes dans de nombreuses situations : perte ou prise de poids, troubles du comportement alimentaire, syndrome de l'intestin irritable, diabète, dyslipidémies, accompagnement nutritionnel lors de traitements de l'obésité...
Je suis également membre du réseau Oncodiet, et je dispose d'une expérience importante en oncologie et dans la prise en charge de la dénutrition, notamment chez les patients fragilisés par la maladie ou les traitements.